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顺心团膳首 页home走进顺心APPROACH顺心业务BUSINESS顺心特色FEATURE顺心动态NEWS联系顺心CONTACT专注川派团膳24年成立20余年来，顺心理想是致力于把最正宗的川派美食美味普及到团体膳食领域走进顺心品牌介绍品牌历程品牌文化品牌殊荣服务客户安全控制董事长致辞顺心业务食堂托管承包美食广场快餐配送顺心特色川派美味顺心美食观顺心川菜观顺心安全观顺心川菜理想顺心动态新闻公告顺心视频联系顺心联系方式加入我们美食版图地道川菜调料，真正川菜师傅！全国客服热线：4008844527（巴巴适适，我爱吃）手机官网二维码顺心微信二维码CLOSE首  页走进顺心品牌介绍品牌历程品牌文化品牌殊荣服务客户安全控制董事长致辞顺心业务食堂托管承包美食广场快餐配送顺心特色川派美味顺心美食观顺心川菜观顺心安全观顺心川菜理想顺心动态新闻公告顺心视频联系顺心联系方式加入我们美食版图四川省顺心餐饮管理有限公司SichuanShunxinFood&BeverageInvestmentManagementCo.,Ltd四川省顺心餐饮管理有限公司成立于1996年，是一家为医疗单位、企事业单位、机关团体、学校等提供食堂承包与委托管理，美食广场经营管理及中式快餐配送服务的餐饮经营管理企业。 已通过ISO9001质量管理与ISO22000食品安全管理体系认证，至今仍保持25年“食品安全零事故”记录。 MORE顺心历程2024年2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年2016年2015年2014年2013年2011年2010年2006年2004年2002年1998年2001年1997年1996年2024年2023年2022年2021年2020年2019年2018年2017年2016年2015年2014年2013年2011年2010年2006年2004年2002年1998年2001年1997年1996年顺心与郫县豆瓣、中坝酱油、豪吉食品签订战略协议，使顺心川派团膳战略进一步强化落地；举办“李昂代师授艺”活动，通过师兄代师授艺及师带徒的形式，将川菜技艺薪火相传；顺心亮相GMC团餐展，共话团餐供应链顺心餐饮荣获四川省第三产业协会“2023年四川省团餐TOP20品牌企业”、“2023四川省第六届机关企事业单位（团餐）团体赛金奖”、“2023四川省第六届机关企事业单位（团餐）最佳营养搭配奖”、“成都顺心餐饮荣获“2022年度团餐企业百强”、四川省第三产业协会“2022年度四川省团餐服务商TOP20”、“西安医学院2021年度抗疫优秀服务单位”、“追溯餐厅A级”。 顺心餐饮荣获“2020年度团餐企业百强”、“2020年度顾客满意的全国营养健康食堂”、“2020年度中国团餐医院领域代表品牌”、四川省第三产业协会颁发的“先进单位”、李昂获“四川省第三产业行业2020李昂荣获“2019年度校园团餐联盟先进个人“、“2020年度优秀企业家”、顺心餐饮被评为抗击疫情先进单位、2020年度中国饭店协会团餐TOP100、2020年度先进单位、第五届机关企事业单位团体赛最佳顺心荣获“2018年四川省优秀团餐企业”，联合利华饮食策划杯第八届烹饪技能竞赛团餐专项赛金奖，董事长李昂获“奋进七十载·筑梦新时代”全国餐饮行业优秀企业家，获四川团餐专业委员会执行理事长单位，顺心董事�顺心荣获“2017年度中国餐饮业知名团餐品牌”、“2017年度中国团餐百强企业”、“改革开放40年中国餐饮行业突出贡献企业”、四川省第四届机关企业事业单位烹饪技术技能大赛“四川好食堂”及团体赛“一等奖一举荣膺年度“中国机关单位团餐十大品牌”、“中国团餐百强企业”、“百家中国好食堂”等三项大奖，成为川渝地区唯一获此殊荣的团餐企业！5月，顺心企业主题日在北京顺利举行，使其品牌魅力更上一层楼。 顺心团膳获奖无数，并荣获中烹协首届中国团餐技能大赛决赛冠军金奖；并于6月隆重举行顺心团膳20周年庆典，见证风雨和光辉并存的发展历程。 同中国领先的品牌全案策略咨询公司——“先行品牌”展开战略咨询、年度品牌合作，助力顺心成为“川派团膳行业的领导者”。 精耕四川、重庆、西安区域市场，开拓了江苏、安徽、山东、浙江、上海等市场，顺心的美食版图翻了两番。 成立顺心团膳西安分公司。 成立顺心职业培训中心、营才人力资源管理有限公司，打造西南地区团膳行业最专业的川派团膳培训中心、职业技能鉴定中心。 下设全资心诚农副产品公司作为物料供应配套，为公司原材料供应提供全套保障。 公司正式变更为四川顺心餐饮投资管理有限公司，下设有独立的采购配送机构。 在成都开张4家快餐店，并在英特尔产品（成都）有限公司的全亚洲供应商名录中脱颖而出，随后确立“团膳服务商”的转型目标。 成立顺心团膳北京分公司。 承包科分院·生物研究所、冶金设计院、成都市委党校、长寿桥干休所等食堂，单量成倍增长，公司发展迅速。 注册顺心餐饮，在成都市人南立交桥附近，开设了餐食操作间。 企业创始人李昂先生在成都市磨子桥电脑城路边卖盒饭，开始了他的餐饮创业史。 MORE01无论食堂或是餐厅，菜品品质应该相似民以食为天，食以味为先。 没有品质的菜肴是不可能有好味道的。 除了食品安全的要求，顺心对自身服务的项目品质，还有着各种细致要求….02无论食堂或是餐厅，川菜味道应该相同顺心认为，味道，是餐饮的灵魂，不管在哪里服务，川菜食堂与川菜餐厅味道应该相同，一样美味，一样好吃。 顺心也在为之努力，也在时刻挑战着自身的专业水平。 03川菜就是川菜不管大锅小灶，不管餐厅食堂，川菜就是川菜。 美味骗不了人，好吃就是好吃。 川菜，不管走到哪里，不管服务任何人，川菜的美味，不能打折。 食堂托管承包顺心主要致力于对企事业单位内部食堂进行全方位专业承包服务，具备丰富的食堂托管管理经验，在承包服务的同时还根据客户需求提供厨房规划设计、厨房设备设施配置及食堂装潢设计等团体食堂策划方案。 MORE美食广场顺心在建立商业和企业内部美食广场形态的同时，还提供现场设计与驻地管理运营服务。 MORE快餐配送顺心针对会议展览、无厨房餐厅、临时团体或户外团体用餐等提供优质、便捷、安全的配送服务，并可根据客户需求提供现场分餐或盒饭配送。 MORE01青椒回锅肉青椒回锅肉是一道传统的四川家常菜。 是以青椒、猪肉（五花肉）、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末为原材料制作而成。 因为地域口味的不同，也是做法不一。 做法简单，香气浓郁，肥而不腻。 且具有提供血红素02鱼香肉丝鱼香肉丝（FishflavoredShreddedPork），是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属川菜。 相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成03麻婆豆腐麻婆豆腐（Mapodoufu），是四川省传统名菜之一，属于川菜。 主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。 麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 其04咸烧白咸烧白是一道四川的传统名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一。 此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。 以之与素肉同烧，增添了特殊风味。 咸烧白以五花肉为制作主料，咸烧白的烹饪技巧以蒸为主，口味05水煮鱼水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，是一道重庆菜，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。 主要制作原料有新鲜活鱼和辣椒等等06川北凉粉川北凉粉，原为农舍小食，距今已有90多年历史。 川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今07豆瓣鲜鱼豆瓣鲜鱼是一道四川的传统名菜，属于川菜。 其主要调料为四川特有的郫县豆瓣酱和葱、姜、蒜，带有浓郁的川菜风味和特点。 成菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩，味道香辣，略带甜酸。 具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号08红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。 其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。 红烧肉在我国各地流传甚广09酱香卤鸭酱香卤鸭是一道中国民间传统家庭美食，由酱香卤鸭烹饪而成，做法精细，口感香脆醇厚10粉蒸肉粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。 根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜11宫保鸡丁宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。 鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新12鸡米芽菜鸡米芽菜味道清雅淡香，口味独特，是四川一绝。 鸡米芽菜也有很多做法。 最常见的是跟各类肉一起炒13香辣猪蹄香辣猪蹄主要材料有猪蹄，配料有花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜等。 其味道香辣可口，肥而不腻。 香辣猪蹄是一道家常菜。 该菜适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之14芋儿鸡芋儿鸡是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味青椒回锅肉青椒回锅肉是一道传统的四川家常菜。 是以青椒、猪肉（五花肉）、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末为原材料制作而成。 因为地域口味的不同，也是做法不一。 做法简单，香气浓郁，肥而不腻。 且具有提供血红素鱼香肉丝鱼香肉丝（FishflavoredShreddedPork），是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属川菜。 相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成麻婆豆腐麻婆豆腐（Mapodoufu），是四川省传统名菜之一，属于川菜。 主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。 麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 其咸烧白咸烧白是一道四川的传统名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一。 此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世。 以之与素肉同烧，增添了特殊风味。 咸烧白以五花肉为制作主料，咸烧白的烹饪技巧以蒸为主，口味水煮鱼水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，是一道重庆菜，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。 主要制作原料有新鲜活鱼和辣椒等等川北凉粉川北凉粉，原为农舍小食，距今已有90多年历史。 川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今豆瓣鲜鱼豆瓣鲜鱼是一道四川的传统名菜，属于川菜。 其主要调料为四川特有的郫县豆瓣酱和葱、姜、蒜，带有浓郁的川菜风味和特点。 成菜色泽红亮，鱼肉鲜嫩，味道香辣，略带甜酸。 具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。 其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。 红烧肉在我国各地流传甚广酱香卤鸭酱香卤鸭是一道中国民间传统家庭美食，由酱香卤鸭烹饪而成，做法精细，口感香脆醇厚粉蒸肉粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。 根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜宫保鸡丁宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。 鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新鸡米芽菜鸡米芽菜味道清雅淡香，口味独特，是四川一绝。 鸡米芽菜也有很多做法。 最常见的是跟各类肉一起炒香辣猪蹄香辣猪蹄主要材料有猪蹄，配料有花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜等。 其味道香辣可口，肥而不腻。 香辣猪蹄是一道家常菜。 该菜适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之芋儿鸡芋儿鸡是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味我司先后为众多著名企业单位、政府机构和教育事业提供餐饮服务，获得了业界的大力支持与广泛好评。 20241113顺心亮相GMC团餐展，共话团餐供应链革新之道10月31日至11月2日，2024数字团餐暨智慧食堂博览会（简称：GMC团餐展）在西博城成功举办，本次GMC团餐展，受到中国教育后勤协会、中国食药促进会、四川省第三产业协会等的大力支持，吸引了100+的展商参展。 顺心作为团餐行业的一员，也受MORE20250324强强联手，共谋发展│顺心团膳与豪吉食品签署战略合作协议，共创川派团餐未来20241113顺心亮相GMC团餐展，共话团餐供应链革新之道20241113味美四川川派餐饮系列活动亮点纷呈，顺心荣膺“四川团餐TOP30企业”称号四川省顺心餐饮管理有限公司Shunxin&CateringManagementCo,Ltd总部地址：四川省成都市高新区吉泰路666号花样年·福年广场T22607室公司总机：02866000666 4008844527电子邮箱：sxsc@scsxtz.com全国客服热线：4008844527（巴巴适适，我爱吃）手机网站微信公众号走进顺心顺心业务顺心特色顺心动态联系顺心COPYRIGHT(©)2017四川省顺心餐饮管理有限公司版权所有备案号：蜀ICP备19029545号网站建设：爱诚科技

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